鲜美嫩滑的红烧鸡腿

作者： 小张的私房菜

时隔多日终于闲下来了，跟新一道菜品

用料

• 手枪鸡腿 2只
• 糖 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1.5勺
• 糖 2勺
• 盐 适量
• 姜 1片
• 料酒 2勺
• 味精 适量

鲜美嫩滑的红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗好备用

步骤 2

洗好的鸡腿切碎划刀，加入料酒、盐抓匀。十分钟后备用。

步骤 3

热锅入油，烧热后，加入切好的蒜、生姜。烧出香味后，加入腌好的鸡腿。

步骤 4

烧香后（大概3～5分钟），加入生抽、老抽、糖、一小碗水。（水不要加多）

步骤 5

继续小火加热15～20分钟，起锅之前根据口味加入适量盐和鸡精，水多可以大火收汁。

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步骤 6

步骤 6

最后就可以吃到香喷喷的大鸡腿啦。全程30分钟左右简单易上手。

菜谱创建时间：2021-04-29 13:17:15