减肥、消炎止痛、排毒（炒米水）

作者： 菲菲私房美食

炒米水不仅味道香醇，而且由于翻炒的过程，去掉了大米当中的营养成分，变成活性炭，人体饮用后，具有减肥、消炎止痛，排毒的功效。

用料

• 大米 200克
• 生姜 适量
• 适宜人群:便秘、中 暑者。
• 禁忌人群:脾胃虚弱 、腹泻者。

减肥、消炎止痛、排毒（炒米水）的做法步骤

步骤 1

大米洗净浸泡4~5个小时。

步骤 2

捞出沥干水分。 生姜去皮洗净切丝。

步骤 3

倒锅里小火慢炒。（我是电磁炉开的500瓦的火力）多翻动，泡过的大米容易粘锅，所以一定要小火多翻动。

步骤 4

电磁炉500瓦的火力炒了大概一个小时左右，炒至金黄冷却后就可以拿密封性好罐子保存了。

步骤 5

每天上午泡一杯喝，因为放了生姜，上午喝好一点。里面可以加入白糖，牛奶，我的是加一点点盐，大米要是喝不下的喝水就可以了。大米吃的话其实味道也还好。有时候熬粥的话也可以抓一把放里面一起熬。

减肥、消炎止痛、排毒（炒米水）的小贴士

【减肥】:炒米水可燃烧体内的脂肪，具有减肥的功效。 【消炎止痛】:炒米水具有消炎止痛的作用，对于炎症具有辅助的治疗作用。 排毒:炒米水是一种消暑止渴的茶饮，含有大量的纤维素，摄入身体后可有效的促进身体内废物的排出，起到刮肠的功效。 【消暑】:炒米水可以起到消暑的作用，可减轻人体的烦躁。 【炒米水】可直接饮用，也可加入适量的牛奶或白砂糖，增加口感。炒米水里的碳水化合物较多，有促进消化的功效，还能起到健脾的效果。但大量饮用的话会引起腹痛和腹胀。

菜谱创建时间：2021-04-28 22:57:18