以中火烧热煎锅，加入少许油，爆香洋葱和红灯笼椒约5-6分钟至变软。
加入新肉丝炒3-4分钟，然后加入红椒粉、孜然粉及海盐拌匀。
加入罐头番茄粒连汁和百里香叶，拌匀并煮6-7分钟至微稠。
视锅的大小打入1-2颗鸡蛋烧1-2分钟，配以面包享用即可。