💗Step 1💗 1.将无盐黄油置于室温下软化,然后在模具上涂一层薄薄的黄油。 2.将牛奶🥛放在微波炉中加热20秒钟。在一个碗里称出高筋面粉,南瓜粉速溶干酵母,糖和盐。 3.搅拌均匀,混合均匀后,称量蜂蜜,将牛奶和水倒在蜂蜜上,然后与凝乳混合直至变干。 4.然后我们可以放面包机里揉一下,再加入无盐黄油,然后再揉。
💗Step 2💗 1.随后让面团第一次发酵,发酵后在揉一下,让面团脱气。 2.称量面团的总量,留出一个小面团做耳朵,剩余的面团称重时用卡片将其分成8等份,然后滚动。√ 3.将它们摆放一些空间,以免它们粘在桌子上,用保鲜膜包住以防止它们变干,然后静置约5分钟。 4.将面团放在手掌上,轻轻拍打使其表面伸展并重新揉。在拿出之前的小面团揉出耳朵👂按在做好的面团上。
💗Step 3💗 1.再把做好的面团逐个放入烤盘里,二次发酵。🤤放置约30分钟,然后发酵直到其变大约1.5倍。 2.取出面团和杯子,将烤箱预热至180°C,并在180°C下放置5分钟。 再放在烤箱中,降低到140°C并烘烤21-23分钟。 3:烘烤后,立即从模具中取出并在蛋糕冷却器上冷却。 4.最后用水溶性可可粉,用牙签画鼻子,鼻子,眼睛和眉毛,这样就完成啦。