菜干咸猪骨粥

作者： 678-4

用料

• 五常稻花香粥米 120克
• 白菜干 4棵
• 猪骨 400-500克
• 花生 10-20粒
• 生姜 一片

菜干咸猪骨粥的做法步骤

步骤 1

菜干提前4小时洗净泡水；

步骤 2

提前30分钟，量好米，洗净，加少许盐、油拌匀；

步骤 3

把用盐腌制了一晚的猪筒骨头拿出，冲洗去盐份；

步骤 4

米、泡发好的菜干、猪骨放入高压锅中加水，煮约20分钟；

步骤 5

开吃。

菜干咸猪骨粥的小贴士

猪骨最好选猪筒骨头上那块，有筋有肉有 骨，嚼起来特别香，腌制的盐量要稍大的，煮出来的粥不需要再加盐已经够味了。

菜谱创建时间：2021-04-28 13:18:20