50克面粉➕80克水or牛奶 搅匀 (面粉倒进水里搅不容易结块)
加入鸡蛋 胡萝卜碎 葱花碎 盐 鸡精 味精 搅匀
没有面疙瘩
不粘锅刷油,倒入面糊(不要太多,太厚影响口感),开中火煎,凝固后在另一面刷油,翻面再煎一会
出锅