柠檬金桔

作者： dandan637116

还是和之前我做腌咸金桔一样，是用同一盆年桔做成的🥳🥳

用料

• 金桔 大约1斤
• 冰糖 适量

柠檬金桔的做法步骤

步骤 1

先把金桔和柠檬清洗干净，接着用盐搓着表面的腊，然后晾干水。

步骤 2

洗干净之后最好拿绵柔巾擦干。或者放进筛子，晾干水，不要有水

步骤 3

把金桔和柠檬都切成片，核都要拿掉，不然会苦。

步骤 4

用不粘的电饭锅或者用平底锅来做都可以。一层金桔柠檬，一层冰糖。冰糖可以按自己的甜度来放，喜欢有点酸的不要放太多，喜欢甜一点的话可以放多点冰糖。然后电饭煲按煮粥键。（因为这个功能预防溢出）如果不知道自己的电饭锅会不会有溢出的情况，煮开了之后久不久就开盖子看看

步骤 5

大概煮了25分钟，已经很粘稠了。

步骤 6

接着我继续又煮了15分钟，颜色就变得更深了，感觉也更粘稠了，我就关火啦（全程大概是40分钟）

步骤 7

然后装进玻璃瓶完全凉了，就可以放到冰箱保存啦。自己做的话是没有添加剂的，要尽快吃，一般冷藏保鲜的话可以放三个月。

步骤 8

每次喉咙不舒服或者嘴馋想喝柠檬茶的时候，可以用温水或者凉白开冲开来喝，记得不要用开水哦。

菜谱创建时间：2021-04-28 00:46:41