简易版京酱肉丝「烤鸭酱版本」

作者： BLUE_BLUE

有喜欢吃烤鸭的吗？我们就附近有一家味道很不错，所以隔三差五就会买上半只过过嘴瘾，日积月累就剩下很多烤鸭酱，别的不说这家烤鸭成功的一半就是这个酱料了，我聪明的爸爸就发挥自己的聪明的大脑袋研究出来这个简易版本【京酱肉丝】 10分钟出锅简单【简易版·京酱肉丝©️】 - - 🥦备料： ▪️主料：肉丝、烤鸭饼 ▪️配料：大葱、 ▪️调料：烤鸭酱 - 🥘做法 1️⃣将肉切丝、然后切一些葱花和葱丝，葱花爆锅，葱丝后期卷边吃 - 2️⃣点火倒油多倒一点，因为后期肉丝需要在锅里滑炒，需要提前准备一些空间，然后放入葱花爆香 - 3️⃣爆出葱花香气之后，下肉丝滑炒，我的理解就是拿着锅铲在里面打圈，让肉和油充分的融合 - 4️⃣肉变色了就可以放「烤鸭酱」这里面豆瓣酱也OK但是味道可能没有烤鸭酱好吃，老爸大厨的解释是烤鸭酱里面都提前调配好了 - 5️⃣肉都均匀的附着上酱料之后就可以出锅啦～～～是不是很简单 - ♥️常规版本的听说肉丝还有提前上浆，对配料的需求毕竟高，家里自己吃就图个省事啦，我个人感觉差距不是很大，特别是如果你吃烤鸭剩下了酱料、单饼和葱丝，这真的就是最好选择啦哈哈～～ - | ᴥ•́ )✧希望你们喜欢呀～

用料

• 里脊 250克
• 甜面酱 4勺
• 大葱 1根

简易版京酱肉丝「烤鸭酱版本」的做法步骤

步骤 1

肉丝切好，因为是简易版本也不用上浆了，然后烤鸭酱还有大葱就OK

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

如图

步骤 7

如图

步骤 8

如图

菜谱创建时间：2021-04-27 23:04:25