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减脂午餐系列(5)

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作者: bluevino萧萧

用料

减脂午餐系列(5)的做法步骤

步骤 1

牛排提前放冷藏室解冻一晚上,然后隔着包装用刀柄捶敲,两面各30下左右

步骤 2

打开包装,不要水洗,用厨房纸直接吸血水,再用油,用一点点黑胡椒和盐腌半小时

步骤 3

我是先煎了鸡蛋,然后油烧热后放入牛排,两面大火各煎一分半钟,侧面也要煎一下封边

步骤 4

翻面后的样子

步骤 5

牛排煎完静置五分钟再切

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步骤 6
步骤 6

分别炒油麦菜和蘑菇,油麦菜加一点点盐

步骤 7

蘑菇加点盐和白胡椒

步骤 8

毛豆是今天正好做了,洗干净后加盐,花椒,香叶和八角一起,大火煮开后再煮7-8分钟关火

步骤 9

如果腌的比较淡最后牛排再撒上黑椒海盐,最后把所有食材放一起摆盘就好啦

菜谱创建时间:2021-04-27 12:36:23
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