超市买回来的冰冻鲭鱼 解冻、冲洗一下，用厨房纸吸干两边的水（约10分钟）
一小勺盐分四侧给鲭鱼马杀鸡，静候15分钟
腌制好的鲭鱼垫油纸放烤盘上
200度预热烤箱，中上层烤5分钟，拿出来在鱼皮上抹点油，继续进烤箱中下层烤5分钟
出炉，吃之前将柠檬片挤柠檬汁到鲭鱼上，请开动！