❗不加一滴水，鲜嫩多汁的葱油焖鸡🐔

作者： 阿欣的小食光

这道菜真的是超级简单的，两步就能搞定！而且这样做出来，肉汁浓郁，满屋飘香！无敌下饭。

用料

• 大鸡腿 4只
• 葱 5根
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 一点点

❗不加一滴水，鲜嫩多汁的葱油焖鸡🐔的做法步骤

步骤 1

鸡腿用凉水浸泡去除血水，洗干净剁成块控 干水分装入碗中

步骤 2

加入3勺生抽，2勺老抽，2勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，少许盐，1勺糖提味，抓拌均匀腌制半小时。

步骤 3

葱和姜切好备用。

步骤 4

锅里加适量油，放入葱姜小火煎到金黄后盛出。 炒好葱油放入腌制好的鸡块，大火快速翻炒 30均匀，加入腌制的酱汁，小火焖15分钟，最后大火收汁，就可以出锅啦！

步骤 5

装盘，撒上葱花！真的太好吃啦！我家二宝一碗饭全靠这一道肉🥩

菜谱创建时间：2021-04-26 16:49:26