鸡枞菌浸泡洗干净撕开，虾仁清洗，沥干水份，用薄盐，白胡椒粉，料酒腌制，我家里没有白胡椒粉了，就只用了盐，加了点绿叶菜，今天用的昨天剩下的莴苣叶。
锅内加油，因为考虑健康减肥，少有，用姜蒜炒香。
放入鸡枞菌超软，放入清水煮开➕盐调味
放入腌制好的虾仁。
虾仁变色放入莴苣叶，不要盖盖子，蔬菜烫软就可以了。
加入小葱，可以开吃了呀，汤鲜，虾仁嫩，菌和蔬菜也好吃，这个汤都没有加鸡精。