面糊。调将上面量的面粉淀粉下一起再加点排骨粉。成挂糊状然后把泡好的腐竹下去抓匀
将挂糊的腐竹煎半熟
萝卜煎熟
蒜头煎香
下木耳香菇翻炒
加入肚肉翻炒
全部一起翻炒加水焖一下。
下蚝油,酱油,盐,葱。出锅。