超方便，超营养的健康蛋饼

作者： 姜妮1982

每天晚上都要想好第二天早上的早餐，要既营养又方便，毕竟儿子和外甥女要上幼儿园，自己也要上班。 非常喜欢小高姐，也最喜欢在小高姐的食谱里稍变动下做成更符合自己口味的食物，这个蛋饼就是在小高姐的配方里稍改下，发朋友圈好多朋友也收藏了。开心 儿子今天吃了一个蛋饼，一根香肠，一杯酸奶。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 35克
• 水 125克
• 香肠 半根
• 虾皮 小把
• 香葱 若干
• 五香粉 半勺

超方便，超营养的健康蛋饼的做法步骤

步骤 1

先将面粉和水和好，搅至无颗粒

步骤 2

再打入两个鸡蛋，一定要水和面粉混和好后再加入，这样就无颗粒。再加点五香粉，也可不加。

步骤 3

香肠切丁，葱花，虾皮一起洒入，搅匀

步骤 4

不用太多，薄薄一层就可以了，大概二三秒蛋饼边缘翘起就可以翻面

步骤 5

非常快捷，这个配方大概能煎五六个蛋饼。我的锅是21寸的不粘锅。

超方便，超营养的健康蛋饼的小贴士

1.先将面粉和水和匀，再加鸡蛋，就不会有面疙瘩 2.全程小火

菜谱创建时间：2021-04-26 11:02:37