酥香的曲奇饼干

作者： 桐桐之星

用料

• 黄油 120克
• 细砂糖 45克
• 盐 1克
• 低筋面粉 130克
• 蛋黄 1个

酥香的曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

蛋黄备用

步骤 2

黄油室温软化，用刮刀轻轻按压下去有印就可以l

步骤 3

黄油加入盐，细砂糖分2次加入用打蛋器打发，再加入蛋黄打发均匀就可以了

步骤 4

最后筛入低筋面粉井字手法将面粉溶入黄油里面

步骤 5

不可以过久的翻拌曲奇面团，这样会起筋

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步骤 6

步骤 6

根据自己喜欢的裱花嘴挤出好看的图案

步骤 7

烤箱预热10分钟，130度，以上的步骤做对了烤曲奇的时候图案就不会塌

步骤 8

根据自己的烤箱大小和图案大小来定烤的时间，我用了中层130度烤20分钟，喜欢深点色的可以烤久点，不要烤过，曲奇会苦

菜谱创建时间：2021-04-25 23:36:39