清蒸鲈鱼

作者： 爱美食爱生活爱猫猫

鲈鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 1勺
• 姜 5片
• 食用油 适量
• 葱 3根
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 味好美白胡椒粉 适量
• 味好美生姜粉 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净，在鱼的身上斜切几刀，这样好入味，用少许盐涂抹余鱼的全身，然后加入适量味好美生姜粉和白胡椒粉，均匀涂抹在鱼的表皮，切几片姜插在鱼的切口

步骤 2

加入料酒和葱段

步骤 3

隔水蒸至10分钟左右，加入蒸鱼酱油

步骤 4

最后锅中热油把葱头爆香

步骤 5

淋入鱼上吱吱响，葱香味出来，好香啊！

菜谱创建时间：2021-04-25 14:58:16