肉松蛋糕卷 原味

作者： Love好巧

香肠肉松蛋糕卷：https://www.xiachufang.com/recipe/104713383/ 香葱肉松卷（咸味）：https://www.xiachufang.com/recipe/104629507/

用料

• 牛奶 50克
• 玉米油 35克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 5个
• 糖 45克
• 白醋 几滴
• 肉松 适量
• 香葱碎 适量
• 沙拉酱 适量

肉松蛋糕卷 原味的做法步骤

步骤 1

先牛奶和玉米油搅拌乳化，过筛低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 2

蛋清里加入白醋和白糖高速打发，提起有有弯钩。预热烤箱上下火150度。

步骤 3

蛋白霜取出三分之一加入蛋黄糊里翻拌均匀，再帮搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜里翻拌均匀。

步骤 4

撒入适量葱花和肉松也可以放点芝麻哦！

步骤 5

放入烤箱上下火150度25度。

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步骤 6

步骤 6

中途观察一下，如果上色太快就盖锡纸哦！

步骤 7

出炉，撕掉油布放凉。

步骤 8

抹上沙拉酱，撒上肉松。

步骤 9

卷起放入冰箱冷藏定型。

步骤 10

分出自己喜欢的大小即可。

步骤 11

放入包装盒里，展示。

步骤 12

成品。

步骤 13

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步骤 14

成品。

步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

成品。

菜谱创建时间：2021-04-25 12:02:38