广东糖水之薏米糖

作者： 看我虾胡闹

用料

• 薏米 任意
• 冰糖 任意
• 水 任意

广东糖水之薏米糖的做法步骤

步骤 1

把薏米洗净，不用晾干水分也行，直接放入锅中炒熟，炒熟的过程也就没水了，薏米本身是寒性食物，先炒熟据说没有那么寒（我也是听说而已）

步骤 2

一直小火炒制，而且要不停翻转，炒到薏米微微发黄还有味道有点熟米的味道就差不多停火了

步骤 3

把炒制好的薏米加入电饭煲中，加水，浸泡1.2个小时（据说这样会软诺一点）

步骤 4

我用的是电饭煲的煮粥键，给它慢慢熬煮，此刻可适量加糖，熬煮成功后，看起来就🈵诱人的了

步骤 5

夏天的话可以把煮好的薏米放到冰箱了，就可以直接开吃了！

菜谱创建时间：2021-04-25 08:26:25