冷锅串串

作者： 肉肉会唱歌

用料

• 鹌鹑蛋 10个
• 土豆 半个
• 豆腐皮 1张
• 木耳 数朵
• 腐竹 50克
• 口蘑 3个
• 金针菇 1小把
• 鱼豆腐 4块
• 夹心鱼丸 4个
• 牛肉丸 4个
• 矿泉水 1瓶
• 下厨房钵钵鸡调料 1包

冷锅串串的做法步骤

步骤 1

1.土豆切薄片，口蘑切片，豆腐皮切1cm左右宽的条 2.锅里清水烧开，先煮蔬菜类，金针菇、腐竹、木耳，豆腐皮下锅水开后即可捞出；土豆片水开后煮两分钟左右，口蘑水开后煮1分钟左右。放凉备用。

步骤 2

3.鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸煮熟放凉备用。 4.将下厨房钵钵鸡调料里的调味汁、调味红油、芝麻和500ML饮用水或高汤倒入有一定深度的容器并搅拌均匀。 5.放入烫熟的食材浸泡20-40分钟 6.开吃，又麻又辣，爽，串串的味道，配着绿豆沙喝完美

菜谱创建时间：2021-04-24 16:17:38