一个苹果（出来苹果泥就是一小碗的量），削皮，去核，切小块。放一点点水（为了防止糊锅，大概一大汤勺能覆盖整个锅底就行）。然后烧水，因为水少，立刻就会沸腾，转炖火，慢炖15-20分钟。然后去看，这时候水基本会炖干，有时候会炖出苹果自有的果糖，非常香。用锅铲将苹果块压成泥就可以趁热吃了。
🍎我用的黄元帅苹果糖分非常高完全不用加糖。