超简单蟹(🥚)黄豆腐

作者： 神探零零汪

我最近爱上了吃蟹黄豆腐，自己在家简单操作就可以做出馆子的味道。巨舔盘⭐️

用料

• 咸蛋黄 4个
• 嫩豆腐 1块
• 葱花 一把
• 火腿肠 1根

超简单蟹(🥚)黄豆腐的做法步骤

步骤 1

我是用的一般的咸鸭蛋，把黄扣出来，碾碎。

步骤 2

另外，选豆腐，要那种嫩的汤豆腐，这样子既嫩又不会那么容易碎。豆腐切块，如图。我这个做到最后略碎了❗️火腿肠切丁，一小碗就好了

步骤 3

起锅，中火烧油，倒入咸鸭蛋，炒几下。

步骤 4

到底豆腐，简单翻炒2下，轻轻的哦

步骤 5

倒入火腿肠，少许盐🧂和味精。翻炒👋🏻

步骤 6

倒入一点点水，烹煮下，3分钟水差不多要干了，也可以留一点点糖。就可以啦。

步骤 7

最后一定要撒上葱花，葱花是灵魂。

超简单蟹(🥚)黄豆腐的小贴士

巨简单，你不可能不会的。

菜谱创建时间：2021-04-24 11:40:03