高压锅版熬鸡汤

作者： will日常小厨

get鸡汤的做法

用料

• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 盐 1勺🥄
• 红枣 6颗
• 枸杞 6粒
• 葱 0.5根
• 桔子皮 0.5个

高压锅版熬鸡汤的做法步骤

步骤 1

将鸡🐔在锅中焯下水，冷水下锅，顺便将八角、花椒、料酒、醋（一点点）倒入锅中，水开后，将浮沫撇去，再进行2分钟就可以捞出。流水冲洗！！！⬆️为捞出鸡肉后的水。

步骤 2

将冲洗干净的鸡肉放入高压锅中，水没过鸡肉，将葱、姜、红枣、枸杞放入锅内

步骤 3

因为喜欢口感松软一点的，所以将按键调成牛羊肉一栏，大概是压25分钟，排气半小时左右

步骤 4

完成的样子😄

菜谱创建时间：2021-04-24 10:02:26