胡萝卜切成细丝,加水,再加一点盐,煮一下,煮的稍微断生,等下做时候才好捏成团,煮了胡萝卜的水不要倒了
猪肉切成丝
加一点盐和生姜粉调味(这里可以加任何你喜欢的调料)
煮好的胡萝卜丝和猪肉加红薯淀粉拌在一起,这里加入的就是煮了胡萝卜的水,温温的很合适
锅里倒入适量油,把油烧热,到筷子下去马上冒泡就可以了
一个一个放进去炸
炸好放一点椒盐粉
开吃咯,趁热吃比较酥脆,冷了就是软软的
调料粉全家福