🔥爆香红烧豌豆凉粉

作者： 童小童小熊

四川夜宵摊上的名菜 哈哈 重口味哟 ✌️

用料

• 豌豆凉粉 500克
• 蒜苗 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 火锅料 1小块
• 花椒 10粒
• 豆瓣酱 1勺

🔥爆香红烧豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

食材切好备用

步骤 2

起锅热油（菜籽油）下姜蒜花椒火锅料豆瓣酱炒香

步骤 3

下凉粉翻炒10秒 加100ml水大火煮2分钟一定要把凉粉煮透 煮成半透明状 （也可以用黄凉粉）

步骤 4

下生抽 醋 盐 鸡精 蒜苗 翻炒20秒 起锅 汤汁有点多了🤭

菜谱创建时间：2021-04-23 23:34:16