银耳羹

作者： 小黄同学163

用料

• 银耳 半朵
• 红枣 5颗（去核）
• 枸杞 一小把
• 桂花黑糖 一块

银耳羹的做法步骤

步骤 1

这个做法是用电饭锅做的 1.干银耳泡发，手撕成小朵（注：一定要手撕！用刀达不到效果） 2.将银耳放进电饭锅，加入适量的水。按煲汤或煮粥键 3.中途可以开锅加入红枣。 4.等时间到了，继续保温闷一个晚上，保准能达到出胶的效果 5.后期在喝之前再放（放早进锅会发酸） 6.第二天起来加入适量黑糖或冰糖即可

银耳羹的小贴士

（注：银耳一定要手撕！用刀达不到效果） （注：枸杞一定不要放早，过早放入会导致整体发酸）

菜谱创建时间：2021-04-23 23:06:02