粉蒸肉的灵魂·之粉的制作（新手也能秒会！）

作者： 咸鱼一条biu

一个平平无奇喜欢研究美食的孩子！ 昨天被一道粉蒸肉惊艳到了之后 今天就自己动手搞起来～ 搞完那一刻真的好香啊！ 搞个小瓶子储藏起来，还可以吃个两三顿。 ps 十三香和五香粉可以都放会香一些， 也可以只放十三香一种就可以啦。

用料

• 大米 1杯
• 糯米 一杯
• 花生 20颗左右
• 白芝麻 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 十三香 适量

粉蒸肉的灵魂·之粉的制作（新手也能秒会！）的做法步骤

步骤 1

一杯米 一杯糯米 洗干净 泡水三个小时 沥干水后控干水份/ 或者厨房纸吸掉水分

步骤 2

先中大火炒干米的水分- 小火炒米和花生

步骤 3

炒成这个颜色～

步骤 4

把可爱的花生儿挑出来 轻轻脱去它的衣服

步骤 5

然后搅拌机看着打（不要打成米糊糊了哟） 要有一点点颗粒状才能做出完美且有灵魂的粉蒸肉

步骤 6

完美.！ 加上盐/ 十三香/ 五香粉～ 装进你心爱的小瓶子 或者可以直接就拿来做粉蒸肉。

粉蒸肉的灵魂·之粉的制作（新手也能秒会！）的小贴士

ps： 花生如果是生的，记得先炒一下会比较好比较香 米的水分要控干 不然下锅的时候中大火烘干水分也是可以的。 做好的粉料一定要干燥存放 不要遇湿遇潮了。

菜谱创建时间：2021-04-23 21:36:12