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奶奶说想吃蘸酱油的肉,想直接吃蔬菜,路过蔬菜档偶遇枸杞叶,电话问奶奶,给你做枸杞叶猪肝瘦肉汤好吗,奶奶说我不想吃猪肝,👩🏽:是不想吃猪肝的味道吗?(奶奶对味道很敏感,如果是不想吃的味道她是能吃出来的,问题是前面2天的粥我都放了猪肝,我没说她没有吃出来😂)🧓🏽:不是味道问题,是怕胆固醇高。枸杞我可以吃。(枸杞在她的概念里面是一个很养生的东西,清肝明目)她记得我昨天说她现在没有吃降脂药不能直接打那么多的脂肪乳。今天就能举一反三了😄不枉费我平时成天唠叨。👩🏽:不会不想吃的就可以吃点猪肝了,手术后消耗大,适当吃点内脏有助于增强营养,我放一点点猪肝,其他都是瘦肉。不会血脂高的。
枸杞丸子汤的做法步骤
步骤 1
猪肉猪肝剁碎成肉沫,加拍碎的姜,生粉2勺,花生油一小勺,盐少许,水2汤勺(不够可以多点,保持肉湿滑状态)
步骤 3
枸杞叶清洗干净,大烧开小半锅水,加花生油,放入枸杞叶大火烧开,枸杞叶轻微变软变色的时候调小火一点点,用勺子挖肉丸子放进汤里面,火稍微调小,盖盖子再次调大火烧开致沸腾,水沸腾后转小火,煮熟肉丸即可。
菜谱创建时间:2021-04-23 19:33:20