准备材料
鸡肉斩块加入适量耗油、料酒、盐、油腌制半小时左右
土豆、胡萝卜滚刀切小块
热锅下油把鸡肉炒一下
加入土豆、胡萝卜和咖喱粉
翻炒匀
加入适量水
中火焖煮25分钟左右
最后大火收汁就可以出锅了
光盘!