煮茶水，因为我买的啥红茶，所有颗粒比较大，先用破壁机打碎一点（用茶包可省略），水煮至滚边可下茶叶，泡几分钟后分离茶水和茶渣。取需要的分量待用。（这个煮茶方法非标就是简易做法）
制作奶酥馅，软化的黄油加入糖粉，打至略蓬发羽毛状，一点点加入温热的蛋液，同时低速搅拌混合均匀。最后加入奶粉（和提子干等）拌匀即可。奶酥馅注意蛋液加入时候水油分离变成豆腐渣，黄油一定要软化充分，鸡蛋最好有点温温的。冷藏鸡蛋直接进去几乎90%会渣渣。
除黄油外的所有材料，放入搅拌缸，打至能拉出大片薄膜后，加入软化的黄油。打至面筋完全状态。
取出面团后，滚圆收底，放温发酵盒，室温25约发酵50分钟左右，状态啥手压不回弹也不塌陷。均匀分成三份，滚圆松弛15分钟。
取一份，擀开均匀铺上一份奶酥，卷起捏紧。继续松弛15分钟，擀开，切分三份，编成辫子。卷起来，侧面朝上，放入迷你古早模具，放在35℃/湿度80环境，最后发酵约45分钟。面团最高点基本平模。
烤箱提前预热上155/180，中下层或下层，烤约32分钟左右（使用为海氏c76，不同的烤箱适用温度不同，请自行调节合适温度）
红茶本体+奶酥的香甜， 搭配起来还是很棒的，可以试试哦
注：炼乳不是牛奶也不可与之替代。 红茶可以用茶包，也可用自己喜欢的 使用干酵母为面粉的1.2% 我用的先锋高筋粉吸水较多，如果普通高筋粉需要适量减水或者预留哦