冲泡一碗咖啡（无需加糖，饼干已甜）待凉再用； 同时从冰箱拿出马斯卡彭奶酪回温，稍微软化好操作。
奶油打发至七分； 再加入马斯卡彭继续打发均匀； 白砂糖按自己喜好的甜度添加。
每条饼干快速在咖啡里过一遍（不要浸泡）再排列到容器内。
两层饼干 + 两层奶油奶酪，互相间隔至填满（追求颜值的，可用刮板抹平）。
最后可可粉撒满或者图形花纹自由发挥，放置冰箱冷藏后食用（这款也可以马上吃）。
需要的用具： 一个小碗 一个勺子 一双筷子 一个筛粉网 一个大容器 一个电动打蛋器
成品容器自行选择； 大概可做出6-8人份。
之前做过的提拉米苏，最后总是出水，导致口感不佳；所以这款没添加任何其它液体，也没让饼干吸收太多咖啡。 并且奶油奶酪打发的比较稳定，是可直接涂抹，不流动的状态。