米饭是糯米和普通大米1:1的比例蒸的，软硬适中
寿司竹帘上铺一层保鲜膜，放上米饭后，米饭上面再放一层保鲜膜
用擀面杖隔着保鲜膜把米饭擀平整。小心揭开上层的保鲜膜。
依口味在中间放上食材。我放的是孩子们爱吃的肉松、咸蛋黄和芝麻。
用竹帘辅助卷起，保鲜膜一边卷一边揭开，不要把保鲜膜卷进去。从中间切开，孩子们就可以拿着吃了。