吉利丁片先用冰水浸泡至发软
除了吉利丁片外，其它材料全部放进奶锅开火煮到微微小滚状态，可以轻轻搅拌一下。然后关火焖大概20分钟，让茶味释放，其间可以压压茶包，但是千万别太用力，茶包破裂茶叶漏出来，到时候过筛会过到你怀疑人生🤣建议不用茶包😬用了也要小心点不能破。
奶茶放凉点，不要滚烫放入吉利丁片，会影响凝固作用，捞出挤干水的吉利丁片放入后搅拌至融化，过筛，多过两遍，过筛之前先放放沉淀一下。过好就可以装入你想要装的杯子里放入冰箱冷藏约4个小时。