猪肉虾仁大馄饨

作者： 大王美食家

家里有位小学生，每天绞尽脑汁的想着给她做什么早饭，其实馄饨早晨吃真的特别省事，而且还很营养，有汤有肉能量满满滴！

用料

• 猪肉 400克
• 鲜虾 300克
• 鸡蛋清 1个
• 耗油 8克
• 盐 适量
• 胡椒粉 2克
• 生抽 5克
• 葱姜水 适量
• 纯净水 适量
• 香油 适量
• 玉米油 适量
• 香菜 适量
• 虾皮，紫菜 适量

猪肉虾仁大馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉虾仁大馄饨

步骤 2

先把鲜虾去虾线剥好洗净冷水浸泡十分钟切成段，七分瘦三分肥的猪前腿肉切成丁剁匀！

步骤 3

先搅拌猪肉馅，依次加入葱姜水，盐，耗油，生抽，食用油，香油，胡椒粉，蛋清，朝着一个方向上劲搅拌，等肉馅搅拌黏糊了然后加入虾仁拌匀！

步骤 4

包好的成品，用保鲜袋十个一装放冰箱冷冻室随吃随拿！

步骤 5

包好下锅煮了哈！水烧开加入馄饨，然后准备一个装馄饨的碗，碗里加香油，香菜，虾皮，紫菜，盐一丢丢，馄饨煮好后直接冲到碗里就好了！

菜谱创建时间：2021-04-22 20:27:23