清淳香菇

作者： 妙妙alice

喜欢香菇本来的味道和一开始榨葱姜蒜新鲜的油香味。这是一道很清爽的菜，并且原料只有香菇，期间我又加了少许勾芡，又有点淳淳的感觉所以把这道起名为清淳香菇。 步骤：开火放葱姜蒜出味下香菇的蒂，然后再放香菇片翻炒，有点熟的时候，凭感觉放盐，宁可少不能多，放少许糖起鲜，再放淀粉水勾芡，最后放少许生抽小鲜美一下，然后起锅。 注：过程中不需要加水，香菇会炒出水来。

用料

• 香菇 8朵
• 盐 适量克
• 糖 少许克
• 土豆淀粉 少许克
• 酱油 0.1勺

清淳香菇的做法步骤

步骤 1

热油榨葱姜蒜，倒入香菇翻炒

步骤 2

放盐不要多，放少许糖起鲜，放少许淀粉水一下，再倒少许生抽，翻炒起锅

菜谱创建时间：2021-04-22 20:08:27