1.香菇切片炒熟，两个鸡蛋🥚炒熟，都盛起待用。 2.锅里放底油，爆香蒜泥，下牛肉丝，快炒1分钟。牛肉丝可先用酱油胡椒盐腌制二十分钟，更入味。 3.放入乌冬面，把面炒散。这面本来就是熟制的，炒起来很快手，口感也很好，推荐一下哦。 4.放炒熟的鸡蛋和香菇，鸡毛菜一起煸炒一分钟。 5.蚝油半勺，生抽老抽个一勺，鸡精盐胡椒粉适量，根据面和菜的量自由调整。吃辣的可以再加半勺辣椒油。
收工开吃拉，味道超赞👍。