韩式烤牛肉불고기

作者： Charmin--

利用简单的调味料搭配肥牛片，提前腌制，可以为自己的便当盒增添美味佳肴

用料

• 牛胸肉 500克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 西葫芦 少许
• 大葱 半根
• 花菇 4朵
• 腌肉料：
• 大蒜 6瓣
• 小香梨 2个
• 韩式酱油 4勺
• 砂糖 3勺
• 低聚糖 1勺
• 黑胡椒 少许
• 芝麻油 1勺

韩式烤牛肉불고기的做法步骤

步骤 1

牛肉卷拿出来解冻，变软就行

步骤 2

把需要的材料洗干净，切片

步骤 3

配菜切片

步骤 4

大蒜和小香梨粉碎机打成泥

步骤 5

准备好砂糖、酱油、低聚糖、芝麻油、胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

大蒜和香梨打成泥后，放入肉中

步骤 7

按照配方放入调味料

步骤 8

抓匀

步骤 9

放入配菜抓匀，接着放入冰箱冷藏腌制一天（冰箱冷藏温度越低存放时间越长）

步骤 10

锅内不用放油，直接取出要吃的量放入锅中，中小火烤熟即可

步骤 11

做好的牛肉撒上一点芝麻就完成啦

韩式烤牛肉불고기的小贴士

这里用的是小香梨，也可以用韩国梨或者是中国的梨，选汁多味甜的就行

菜谱创建时间：2021-04-22 14:04:54