鬼灭之刃寿司卷

作者： 牛奶小空

转自Cookpad：momo＊＊ 鬼灭之刃真的太火了 忍不住试试这款惠方卷 需要费些时间 但是做出来效果很好哦

用料

• 喜欢的寿司卷馅料 黄瓜、鸡蛋，腌萝卜、火腿等等
• 【炭治郎&善逸】
• 米饭 350g
• [寿司醋]（可以用现成的）
• 白醋 2大勺
• 糖 1大勺
• 盐 2/3小勺
• 「炭治郎」海苔粉 1大勺
• 「炭治郎」海苔 适量
• 「善逸」鸡蛋 2个
• 「善逸」糖 2小勺
• 「善逸」盐 适量
• 【弥豆子】
• 米饭 180g
• 寿司醋 1大勺
• 糖 1小勺
• 盐 1/4小勺
• 樱花鱼松 适量
• 海苔 适量

鬼灭之刃寿司卷的做法步骤

步骤 1

【炭治郎&善逸】 米饭中加入白醋、糖、盐拌匀（也可以直接使用寿司醋）

步骤 2

取一半醋饭，在寿司帘上铺上保鲜膜，薄薄的铺开

步骤 3

把食材放在醋饭上，卷起来

步骤 4

卷紧，滚几下不会散开就可以了

步骤 5

[炭治郎] 打开保鲜膜，均匀的撒上海苔粉

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步骤 6

步骤 6

海苔剪成2cm左右的小方块，贴在寿司卷上

步骤 7

[炭治郎]寿司卷完成✅

步骤 8

[善逸] 把鸡蛋打散，然后过筛，加入糖和盐进行调味

步骤 9

开火，热锅，用厨房用纸在锅低擦薄薄一层油，倒入蛋液摊成鸡蛋饼，在蛋液表面差不多凝固时翻个面

步骤 10

在做好的鸡蛋饼上用模具按出三角形的洞（可以用硬一点的材料自制模具，如捏成三角形的塑料吸管）

步骤 11

如图按出整齐的三角形孔，并按照寿司卷的大小切掉边缘做成方形

步骤 12

把做好的蛋皮卷到寿司卷上 [善逸]寿司卷完成✅

步骤 13

[弥豆子] 将米饭与寿司醋和樱花鱼松混合，做成粉色的醋饭，和上面一样做成寿司卷

步骤 14

将海苔剪成长条（怕麻烦可以直接买现成的细条海苔丝），先贴出平行的直线，然后在中间交差的贴成等边三角形，斜着的海苔丝也要尽量平行哦

步骤 15

接下来用海苔丝穿过等边三角形的对角线，贴成如图所示的花纹（描述有点抽象）

步骤 16

[弥豆子]完成✅

步骤 17

快乐的成品^ ^

菜谱创建时间：2021-04-22 12:42:42