曲奇布朗尼

作者： 一一描

外脆内软的布朗尼曲奇跟松软的布朗尼真的是神仙搭配～ 甜度控制的刚刚好，微微苦的巧克力夹着脆脆的核桃 一口一口真的是停不下来～ 巧克力爱好者绝对不能错过～

用料

• 布朗尼曲奇
• 黄油 30克
• 50%黑巧克力 120克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 50克
• 盐 2克
• 伯爵红茶碎 2克
• 低筋粉 40克
• 泡打粉 1/2小勺
• 核桃布朗尼
• 黄油 120克
• 50%黑巧克力 120克
• 鸡蛋 2个
• 布朗尼预拌粉 145克
• 核桃 80克
• 泡打粉 1/2小勺

曲奇布朗尼的做法步骤

步骤 1

先制作布朗尼曲奇：鸡蛋跟红糖、盐搅拌均匀

步骤 2

黄油跟巧克力隔水融化

步骤 3

把之前的鸡蛋液倒入搅拌均匀

步骤 4

倒入低筋粉，泡打粉，红茶碎搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的曲奇面团冰箱冷藏备用

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步骤 6

步骤 6

制作布朗尼：黄油➕巧克力隔水融化，打入鸡蛋充分搅拌均匀

步骤 7

我用的是良润的布朗尼预拌粉，泡打粉直接倒入搅拌均匀即可

步骤 8

准备好纸杯托，把布朗尼面团用冰激凌勺7分满，把布朗尼曲奇面团冰箱取出捏成球状，放上，准备摆颗核桃

步骤 9

烤箱预热上下火180度，烤制25分钟左右

步骤 10

烤的时候真的是满屋的巧克力香味～

步骤 11

伯爵红茶的巧克力曲奇搭配核桃布朗尼，真的是一口下去超满足～

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

菜谱创建时间：2021-04-22 09:08:26