咸肉菜饭

作者： 羽萱的妈妈_

用料

• 咸肉菜饭：
• 咸肉 150克
• 广式腊肠 60克
• 上海青 180克
• 大米 两杯

咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

做法： 1.咸肉提前两个小时用冷水浸泡去掉多余的盐分。泡好后切成小片，腊肠切丁。

步骤 2

2.把咸肉和腊肠煸炒

步骤 3

出油

步骤 4

大米洗净加水，水量是差不多到刻度2，具体要根据自己用的大米的吸水性和喜欢的口感适当增减水量。

步骤 5

把炒好的咸肉倒入锅中，盖好盖子将排气阀拨到密封处，选快速煮饭，时间设置15分钟。

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步骤 6

步骤 6

3.米饭在煮的时候把青菜洗净甩干水，切碎，倒入刚才炒过咸肉的锅中快速炒熟。

步骤 7

炒熟

步骤 8

4.米饭焖熟后

步骤 9

加入炒好的菜

步骤 10

拌匀就可以吃了，不需要再额外加盐。

步骤 11

享受美味吧😋

菜谱创建时间：2021-04-21 21:51:59