干贝鲜虾粥

作者： 开心的狗能

最近一直在外面吃饭 很油腻 胃也不舒服 煮点热乎乎的粥喝 混身都得劲

用料

• 干贝 5粒
• 虾 10只
• 大米 2杯
• 干香菇 2个
• 生菜 1棵
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 1勺

干贝鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

1.准备好材料 大米提前泡半小时 干贝 干香菇泡发

步骤 2

2.把虾头炒出虾油

步骤 3

3.虾肉去虾线 用料酒 盐 腌制一下

步骤 4

4.砂锅中加入跟大米1:8的水 加入虾头 虾油 大火烧开

步骤 5

5.水烧开后把大米放进去

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步骤 6

步骤 6

6.煮10分钟左右放入香菇和姜丝

步骤 7

7. 小火再煮15分钟左右 煮至浓稠 加入腌好的虾

步骤 8

8.加入适量的盐 白胡椒粉

步骤 9

9.把切好的生菜放进去 喜欢吃香菜的也可以放点香菜

步骤 10

10.出锅 小心烫嘴

干贝鲜虾粥的小贴士

泡干贝和香菇的水一起倒进锅里煮粥更香 熬粥的时候一定要小火 防止糊锅

菜谱创建时间：2021-04-21 21:32:42