香辣龙虾尾

作者： 拼搏才是选择

用料

• 龙虾尾 1千克
• 葱头 半个
• 大葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒段 5个
• 花椒 20粒
• 火锅料豆瓣酱 根据自己的吃辣程度放

香辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

虾尾不用解冻，直接焯水（虾尾有冰，焯水后少很多）

步骤 2

过油，吃的时候方便脱壳

步骤 3

过油30秒（油温高一点）

步骤 4

炒香葱姜蒜干辣椒，红油豆瓣酱，火锅料，下洋葱，尖椒

步骤 5

虾尾下锅，煸炒加耗油，料酒，东古，醋，继续炒匀。然后加水淀粉收汁。

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步骤 6

步骤 6

最后香菜下锅翻匀出锅

步骤 7

出锅啦！

菜谱创建时间：2021-04-21 21:26:52