1️⃣把鸡爪洗干净，冷过下水锅放点料酒煮开捞出洗干净备用。2️⃣把全部药材洗干净（除了枸杞）放入锅里煮开，水比平时煲汤少点，水要全部可以浸过鸡爪的量3️⃣煲药材的水开了煮15分钟把鸡爪倒下去放点盐，这样鸡爪可以咸味一点，再煮转小火煮个30来分钟，下枸杞下盐关火焖久一点鸡爪就入味一点。