拿一个大碗，倒入一些面粉（一个人大概3-4勺），适量盐和水，搅拌到没有颗粒 水慢慢的加，不能太稠也不能太稀，（介于两者之间就行，原谅我不知道怎么用语言形容这个状态😰）
生菜（挑叶子嫩一些的）洗净，用厨房纸擦干
鸡排煎一下，切条状 我用的是大希地的调味鸡排，很方便，味道也非常好，肉质特别嫩，你们可以试试
开火，锅子热后，转小火（我用的是铁的煎饼果子锅，所以火要开很小），倒少量油，刮平，搅拌一下我们第一步做的面糊，以免沉淀，用勺子慢慢的舀在锅上，一边舀，一边把面糊弄开（这样才能弄得薄）
等面糊凝固，打上一颗鸡蛋，把蛋黄戳散
拿出我们的味好美黑胡椒粉
在还没凝固的鸡蛋也上撒上一些黑胡椒粉和熟白芝麻，如果家里有香葱也可以撒上一些，会变香很多（早上太馋这个鸡肉卷饼了，就忘记拔葱了）
盖上锅盖焖一会儿，等饼能被铲起了，就说明底部的饼已经熟了，接下来我们就翻面
等两面都熟了，放上我们的生菜和鸡肉，包起来就可以开吃啦
如果大家面糊里的盐放少了，觉得不够咸，也可以在饼皮上涂上辣酱或者豆瓣酱哦