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香辣木瓜丝

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作者: 云wu
在我们当地的民俗文化景点村庄买了一些香辣木瓜丝,深深爱上了它,嘎嘣嘎嘣脆,决定动手试试

用料

香辣木瓜丝的做法步骤

步骤 1

干木瓜丝挑出杂质,冲洗干净不要洗的太久,洗太久了就不脆了,我是头天晚上洗,放在那里控干水分晾干,第二天再做

步骤 2

把小米辣,生姜、大蒜,切成沬,薄盐生抽,蚝油,上述所有调料,放在晾干的木瓜丝里,抓拌均匀,

步骤 3

在盆里多翻拌几次,方便入味,一瓶薄盐生抽腌制500克干木瓜丝稍稍有点少,我又加了一点李锦记金标生抽

步骤 4

然后就可以装瓶了,放三到四天就可以食用了,做的多记得冰箱冷藏

步骤 5

补充一个抓拌的图片

菜谱创建时间:2021-04-21 20:05:00
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