炒包菜

作者： pobohe

用料

• 包菜 个
• 肥猪肉
• 干辣椒 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蚝油 勺

炒包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕，撕均匀点，手撕的比较好吃，据说是手撕不破坏纤维，备用

步骤 2

一小块肥猪肉煸出油(煸干一点，去皮的，不然会喷油)，煸出的油倒一点出来，如果油太少可以再加点食用油，加入姜爆香

步骤 3

加入包菜，油热锅热，大火菜一下下去马上就能闻到包菜的味道了，加入酱油，翻炒，盖上锅盖，开会翻炒一会

步骤 4

加入小米辣，继续翻炒，大概几分钟，加入盐，蚝油翻炒均匀，倒入先前倒出来的一点点猪油，重新翻炒一下，出锅！香香脆脆的包菜就做好了

菜谱创建时间：2021-04-21 19:54:35