暖心暖胃的-胡椒山药猪肚汤

作者： 叶子shuye

这款浓郁暖心的山药猪肚汤具有不一般的食疗养生效果，堪称滋补佳品。 因为加了味好美白胡椒粉，不仅可以有效地去腥，还有除湿祛寒、健脾助消化的功效，更加具有提鲜的效果。 猪肚和山药一荤一素、口感一韧一软，正好相得益彰，营养丰富的同时，味道也是超级鲜美呐！ https://m.tb.cn/h.4qNDPjC?sm=b4980a 味好美官方旗舰店白胡椒粉10g/包户外烧烤料烤翅白胡椒撒料调味料

用料

• 猪肚 半个
• 山药棍 2根
• 味好美白胡椒粉 3克
• 红枣 8颗
• 姜片 2片
• 枸杞 20粒
• 香叶/小茴香 一点点
• 盐 3克
• 煮汤的水 800ml

暖心暖胃的-胡椒山药猪肚汤的做法步骤

步骤 1

1，猪肚清理很重要，用面粉揉洗三遍，盐搓洗二遍，最后用清水反复冲洗干净。 2，猪肚切条，焯水时加入姜片和料酒。 3，山药棍去皮，一定要戴手套，切段。

步骤 2

炖锅/压力锅/电饭锅/砂锅，加入适量软水，我用的是康师傅包装饮用水。放入香叶和小茴香，一小勺味好美白胡椒粉，炖煮一个煮汤程序。

步骤 3

再加入山药大枣，枸杞可以出锅前加，继续合上盖炖煮5~10分钟。

步骤 4

程序结束，这时候汤汁很浓郁了，调一下味，美味即成。

步骤 5

用好水炖出来的汤更加鲜美哟~

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步骤 6

步骤 6

快来喝一碗，暖心又暖胃、口感超好的滋补汤，全家人都喜欢╰(*´︶`*)╯

暖心暖胃的-胡椒山药猪肚汤的小贴士

炖猪肚的环节火候一定要大，才能炖出浓浓的汤汁，口感也会更软嫩。

菜谱创建时间：2021-04-21 18:26:15