准备食材
把黄花鱼洗净，用厨房纸吸干水份，在鱼的两面划上几刀，拍上干面粉
锅内放油，放入花椒爆香，然后放入黄花鱼中火煎至。
下面兑个酱汁，葱姜蒜八角放入碗中，加入2勺六月鲜原汁酱油、2勺六月鲜红烧酱油、一勺味达美清香米醋、一勺料酒、一勺白糖、2勺“6月香”豆瓣酱。
把鱼煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖一下。然后打开锅盖加入500毫升的水。
然后在加入适量的盐调味。
中火炖至汤汁收的差不多的时候，关火盛出。
鲜香美味的黄花鱼，它的汤汁也非常鲜美，在配上一碗米饭吃的香香哒，鱼汤拌饭也非常的好吃😋
煎好鱼，倒入酱料的时候，盖上盖子焖一会儿，让鱼更入味。