爆炒肥肠

作者： 口水娃-XM

家人都爱吃肥肠 一直没有尝试 第一次做 效果不错

用料

• 肥肠900g 克
• 干辣椒10 个
• 蒜10 瓣
• 姜8 片
• 花椒20 粒
• 青椒1 个
• 料酒3 勺
• 糖50 克
• 盐30 克
• 蒜瓣10 瓣
• 酱油2 勺
• 豆瓣酱100 克
• 洋葱200 克
• 食用油200 克
• 桂皮20 克
• 八角1 颗
• 鸡精5 克

爆炒肥肠的做法步骤

步骤 1

备好蒜，姜，干辣椒，八角，桂皮，花椒

步骤 2

备好青椒，洋葱

步骤 3

倒入食用油加热，倒入肥肠

步骤 4

炒至表面焦黄

步骤 5

加入调料爆炒至姜蒜，辣椒出味儿

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步骤 6

步骤 6

加入洋葱，青椒，加入盐，料酒，炒至出味，盛出装盘

菜谱创建时间：2021-04-21 17:54:12