百香果奶酪

作者： 静_vszt

哈哈哈，照片不太好看，但是这款奶酪推荐大家一定要试一试，太香太好吃了！而且百香果没有那么的酸，我非常喜欢！ 其实百香果用不了我图片里那么多，我在网上找教程，他的教程里100毫升牛奶要用一个百香果，等我实际做的时候发现，我用500毫升牛奶，连一个百香果的量都没用上。 所以我图片里称了很多但是最后那么多又都冻上了。

用料

• 牛奶 500克，一斤
• 百香果 1个
• 奶锅

百香果奶酪的做法步骤

步骤 1

先来个大合照，因为自己做很多都没照片。

步骤 2

牛奶加热到锅边看到小泡泡沸腾了，就可以一点点的倒入百香果果肉，一次倒一小点，边倒边搅拌，一个百香果的量都用不了，就能看到牛奶开始结块了。 继续搅动一分钟左右，再静置3-5分钟。 这个没有照照片，以后有机会补上来！

步骤 3

把纱布放在大碗中，过滤，我用的碗小了！ 过滤的纱布用绳子系上。

步骤 4

把奶酪压在一盆水下面。

步骤 5

再来一张照片。

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步骤 6

步骤 6

因为我做的比较少，我大概压了一个小时就开吃了！ 吃的时候我才想起来拍照，以后再做补一张好看的吧哈哈哈！ 用百香果做的奶酪没有柠檬那么酸，而且吃起来更细腻香。

百香果奶酪的小贴士

大家猜猜看，做奶酪剩下的奶清我用来干嘛了😋，看我下一篇教程就知道啦！

菜谱创建时间：2021-04-21 15:20:30