腌仔姜

作者： 张贵花

用料

• 仔姜 6块
• 白糖 50克
• 生抽 5勺
• 盐 5克

腌仔姜的做法步骤

步骤 1

1）洗净，最后凉白开过一遍哈，切片 看自己切工，肯定是越薄越好，而我刀工不行

步骤 2

2）切片辍盐，放三小时出水倒掉沥干，用手拧也成

步骤 3

3）杯子熟水洗净沥干，拧干或者沥干后的姜片一片一片堆放整齐

步骤 4

4）烧冰糖水，全烧开以后倒入生抽三大勺，最后烧开，凉透直接倒入杯子即可，三天后即食

菜谱创建时间：2021-04-21 08:10:41